Frasiga zucchinibiffar som kan ätas tillsammans med stekt bacon eller korv.
4 portioner
Ingredienser:
- 2 st zucchini á 100 g, riven
- 2 st morötter, riven
- 1 schalottenlök, finhackad
- ½ röd chili, finhackad
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- mjölkfritt margarin
Arbetsbeskrivning:
Blanda alla ingredienser i en skål. Brun mjölkfritt margarin och klicka ned lite smet i stekpannan. Tryck till och stek frasiga.