God fortsättning på er. Hoppas att ni hade en trevlig nyårsafton. Är det fler än jag som tycker att 2023 var ”sisådär” – så nu är det plattan i mattan som gäller för 2024.
Vi har ett fantastiskt år framför oss: Emma och Robin ska bli föräldrar vilket innebär att vi blir mormor och morfar. Och inte nog med det: Nicklas och Sofia ska gifta sig. Så underbart. Jag hoppas också att vi kommer i väg till Japan igen då vi var tvungen att skjuta upp Bosses 60-års reda pga corona. Jag ser så fram emot detta år.
Vi började nyårsafton redan på tidig eftermiddag, då två tredjedelar av familjen begav sig till Lunds Stadshall för att se fira in det nya året med några av södra Sveriges bästa musikalartister: Andreas Eldeen, Vinga Magnusdotter, Linnea Rydqvist och pianist Anders Juhlin. Det var mycket trevligt och en mycket bra start på vår nyårsafton. Jag har alltid velat gå på nyårskonsert men har aldrig kommit till skott förrän Sofia drog i trådarna. Bra gjort 🙂 Bild från konserten – en normal och en där mannen illustrerar sin favoritställning under 2023 😀
Vi var hemma vid fyra och då korkade vi upp ett glas bubbel samtidigt som huvudrätten började förberedas. I år hade vi delat upp matlagningen så Robin och Emma stod för förrätten, vi för varmrätten och Nicklas och Sofia för desserten. Det var lite trixande med vin till alla rätter då jag inte visste exakt vad som skulle serveras, men med facit i handen så blev det riktigt lyckat. Recept på alla rätter kommer upp under januari 2024.
Bordet dukades och jag fick inviga mina nya, roséfärgade bestick som köptes in på XXXLutx under deras Black Friday Deal. Jag fick mig ett gott skratt då äkta hälften – som aldrig ser vad jag köper – uppmärksammade besticken och jag ljög inte riktigt när jag sa att jag haft dem länge i skåpet ;). I alla fall sedan november. Temat för dukningen i år var rosa och guld. Glas och glasunderlägg från Newport.
Vår nyårsmeny för 2023 såg ut så här
Förrätt:
Svampsoppa med baconkross
Dryck: Moselland, Riesling Spätlese, 2022, nr 6657
Varmrätt:
Smördegsinbakad fläskytterfilé med bacon och örtröra
Dryck: Lindemans Shiraz Cabernet, 2020, nr 6430
Dessert:
Glassbomb med hallon
Dryck: Solbacka körsbärsvin, nr 2371
Här är lite matbilder från nyårsafton.
De gulliga förrättsskålarna hittar du på min sida Ishokuju. (<— reklam).
Männen hann även med bad i tunnan samtidigt som vi tjejer satt inne och kände på Emmas mysiga mage.
Under nyårsdagen byggdes det pussel och Sofia är helt otrolig. Jag fick ett pussel i julklapp och det byggdes klart på nyårsdagen.
Nu ska jag samla tankarna. Årets första träning är avklarad, årets första jobbansökan är skickad och nästa vecka går jag igång igen med 6 veckors intensiv träning samtidigt som jag ska försöka anpassa mig till det liv jag lever nu. Att gå från intensivt jobb till arbetslöshet har tagit mer på min krafter än vad jag trott att det skulle göra så, nu är det hårda rutiner som gäller för att jag ska fixa detta.
2024, here we come.