av Åsa | sep 25, 2019 | Pannkakor, plättar och våfflor
Det är äpplets dag idag och vad passar då bättre än pannkakor med rårivna äpplen. Äpplen, och framför allt äppelskalet, innehåller flavonoider, rikligt med C-vitamin och kalium och pektin som är bra för magen och tarmarna. En stor svensk studie med 75 000 kvinnor...
av Åsa | sep 29, 2018 | Utflykter
Det är något magiskt med Österlen som sakta drar oss in, gång efter gång. Jag vet inte om det är luften, landskapet, stillheten eller närheten till havet, som är de största dragkraften, men faktum är att vi funderar på om inte Österlen vore något för oss. Dock inte...
av Åsa | sep 14, 2017 | Kött
Igår var det stormbyar i Skåne och det har inte varit lätt att hålla sig torr om man vågat sig utomhus. Regnet har vräkt ned i princip hela veckan och det känns verkligen som om hösten är här nu. Jag äger inga regnkläder och funderar skarpt på att skaffa det. Paraply...
av Åsa | jun 5, 2017 | Kött
Vad brukar du ha i dina köttfärsbiffar? Jag brukar blanda i finriven morot eller massor av ajvar men för ett par veckor sedan blandade jag i ett rivet äpple i färssmeten och det var inte alls dumt. Äppelbiffarna blev saftigt syrliga och till det serverade jag mos...
av Åsa | mar 29, 2017 | Fågel
Igår var jag på Internet i Fokus konferens i Malmö och det var en informativ konferens som även bjöd på en del eftertanke. Jag snappade upp många tips som jag ska försöka implementera i vardagens arbete med social media. Felet jag tror många gör är att man försöker...
