av Åsa | dec 23, 2014 | Jul, Ris och gryn
Jag föredrar att använda kokosmjölk i risgrynsgröten eftersom jag tycker den blir för grå i färgen om jag använder havremjölk. 6 portioner Ingredienser: 2½ dl grötris 5 dl vatten ½ tsk salt 2 burkar kokosmjölk 2 kanelstänger Arbetsbeskrivning: Koka upp ris, vatten och...
av Åsa | dec 22, 2014 | Bröd och kakor, Jul
Ett måste till glöggen. Går snabbt att svänga ihop och är härliga knapriga. Cirka 50 st Ingredienser: 150 g hackade mandlar 75 g mjölkfritt margarin 3 dl strösocker 3 st ägg 1 paket saffran ca 6 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Arbetsbeskrivning: Vispa...
av Åsa | dec 22, 2014 | Fisk, Jul
Min favoritsillinläggning. Ett julbord utan denna sill är ingen jul. Ingredienser: 4 st salta sillfiléer 1½ dl strösocker ½ dl tomatpuré 1/4 dl ättiksprit ½ dl rapsolja 2 msk vatten ca 8 st kryddpeparkorn 2 stora gula lökar, strimlade lagerblad Arbetsbeskrivning: Skär...
av Åsa | dec 20, 2014 | Bröd och kakor, Jul
Ingredienser: 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk kanel 2 tsk ingefära ½ tsk salt 125 g smält mjölkfritt margarin 2 dl strösocker ½ dl råsocker 2 ägg 2 dl oatly imat Arbetsbeskrivning: Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölkfritt margarin och imat. Blanda ned de...
av Åsa | dec 18, 2014 | Glass och sorbé, Jul
Ännu en glass i julens tecken. 3 portioner Ingredienser: 2 äggulor 25 g strösocker 1 paket saffran 2 tsk vaniljsocker 2 dl oatly imat Arbetsbeskrivning: Blanda alla ingredienser i en skål och vispa ihop ett par minuter så att allt blandas. Häll i glassmaskinen...
av Åsa | dec 14, 2014 | Glass och sorbé, Jul
Har införskaffat OBH Nordicas glassmaskin och är supernöjd med den.Hade tidigare en större glassmaskin men vissa delar försvann under en flytt och det gick inte att få tag i reservdelar. Har sedan försökt göra glass utan glassmaskin, men det är bara att inse –...
