Rimbobulle med saffran

Rimbobulle med saffran

I förra månaden väcktes plötsligt julens ande i mitt kök när dottern suktade efter både glögg som saffransbullar. Tanken på att baka riktiga saffransbullar i september månad kändes lite udda, så jag beslutade mig för att sätta en egen twist på det hela. Resultatet...
Veckans matsedel v 41

Veckans matsedel v 41

Hej Söndag. Så är veckans matsedel tillbaka igen efter ett tekniskt avbrott. Nu hoppas vi att tekniken är på vår sida igen så att vi får upp inläggen i tid. Idag väntar inga större saker utan dotter med sambo kommer hem på middag så jag ska förbereda en stor form...
Namu i Malmö: En kulinarisk resa där Korea möter Sverige

Namu i Malmö: En kulinarisk resa där Korea möter Sverige

Förra helgen hade jag och några vänner äntligen tid att upptäcka Namu, en restaurang belägen på Gamla Väster i centrala Malmö som drivs av den talangfulla Jennie Walldén, Redan från början blev det tydligt att köket hämtar inspiration från Korea men satsar på lokala...
Havreformar med chokladfyllning

Havreformar med chokladfyllning

Får jag fresta med frasiga havreformar fyllda med ljuvlig chokladfyllning? Dessa kakor är så goda och fullständigt livsfarliga då man bara vill äta fler. En är inte tillräckligt. Äkta hälften älskar dessa kakor som Sofia bjöd på när Nicklas fyllde 30. Cirka 25 st...
Mazarinkaka i långpanna

Mazarinkaka i långpanna

September är vår stora födelsedagsmånad då vi klämmer in födelsedagar x 3. I år fyllde sonen 30 (hur kan jag ha så stora barn – det var ju bara ett par år sedan de var små?). Vi tillbringade en långhelg i Linköping i Nicklas & Sofias fina lägenhet där vi...