av Åsa | feb 28, 2022 | Desserter
Son med sambo är på besök och de fick välja mat. Till varmrätt serverades baconinlindad fläskytterfilé med blomkålsmos samt friterade blomkålsvingar. Till efterrätt blev det en härlig banana split som är en efterrätt med gamla anor. År 1907 ville restaurangägaren...
av Åsa | feb 3, 2022 | Fisk
Tänk att det redan är fredag imorgon. Jösses vad dagarna snurrar iväg och det här är en jättesmaskig rätt som vi mumsade i oss förra fredagen. Det går fort att tillaga (laxen klarar ju sig själv i ugnen) och spenaten tar inte många minuter att göra klar. Prova gärna....
av Åsa | jan 20, 2022 | Kött, Pasta & Wokat
Dagens recept är en riktigt klassiker a la Gilbertson, dvs vi kör med kylskåpsrensning och slängde i de grönsaker som låg hemma i grönsakslådan. Har du inte allt hemma så använd morötter, palsternacka etc. Receptet kan definitivt inte gå fel utan använd det du har...
av Åsa | jan 14, 2022 | Kött
När vi fortfarande hade stuga i Blekinge, så tillbringade jag gärna ett par timmar under lördagsförmiddagen vid spisen, då jag tillagade mat som vi kunde avnjuta under ett par dagar (helg + matlådor). Vi talar om mustiga, väldoftande grytor som vi njöt av under de...
av Åsa | jan 2, 2022 | Fisk, Potatis och rotfrukter
Till nyårsaftons förrätt blev det skagenröra – naturligtvis. Det äter vi nästan till varje nyår och när vi inte gör det så saknar jag det. Jag älskar skagenröra och kan äta det när som helst. Detta året serverades röran på rårakor och rårakorna förberedde jag ett par...
