av Åsa | dec 21, 2015 | Bröd och kakor, Jul
Det här är en julkaka som har funnits i familjen så länge jag kan minnas och min mamma bakar den till mig varje år. Den blir bättre ju längre den får stå. Se bara till att du virar in en i en handduk så håller den sig saftig och god. Ingredienser: 200 g mjölkfritt...
av Åsa | dec 19, 2015 | Dryck, Jul
Jag har gått som i en fruktansvärd dimma idag och inte kommit ur pyjamasen än, men det är väl knappt lönt att byta om eftersom klockan snart är sex… Jag är så trött, så trött och det är väldigt segt just nu men jag hoppas att morgondagen blir en bättre dag. En...
av Åsa | dec 16, 2015 | Jul
Här är ett av mina recept från slutet av 90-talet. Det går att använda havredryck istället för kokosmjölk, men jag föredrar att använda kokosmjölk. Jag upplever att havredryck gör att smeten blir trådig. Cirka 50 knäck Ingredienser: 2 dl kokosmjölk 2 dl strösocker 2...
av Åsa | dec 5, 2015 | Jul
Har just tassat upp och njuter av lugn och stillhet framför en brasa som knastrar och sprider värme. Det blåser och regnar ute och det är såååå skönt att bara sitta inne och njuta med en kopp kaffe i handen. Vi har inte varit uppe i Blekinge sedan förra stormen...
av Åsa | dec 2, 2015 | Bröd och kakor, Jul
Jag bara älskar doften av saffran och det i kombination med choklad och nötter blir så gott. Biscotti är en perfekt ”gå-bort-present” och det går fort att röra ihop. ca 75 biscotti Ingredienser: 75 g mjölkfritt margarin 100 g mjölkfri choklad, grovhackat...
av Åsa | nov 30, 2015 | Jul
Enkel chokladtryffel som kan smaksättas med konjak om man så önskar. 24 st Ingredienser: 200 g mjölkfri choklad 1 dl imat eller creamy cooking 1 paket saffran 1 msk konjak (kan uteslutas) ½ tsk honung 1 dl hackade hasselnötter knäckformar Arbetsbeskrivning: Värm imat...
